Sur une exploitation laitière, les champs d’amélioration sont multiples. De l’alimentation à la qualité du lait, de la reproduction au sanitaire, de l’élevage des génisses à la stratégie de valorisation des veaux mâles, sans oublier la stratégie d’assolement et la valorisation des effluents, chaque thématique doit être travaillée et priorisée dans un plan d’action multi-annuel afin de garder la maîtrise de son entreprise et rechercher le maintien, voir l’amélioration des revenus.
Littoral Normand accompagne les éleveurs dans la mesure de ce niveau de performance pour leur proposer des indicateurs pertinents qui s'adressent à la globalité du système d’élevage. Ces indicateurs de performances, comparés aux objectifs des éleveurs mais également à des groupes de référence, les accompagnent dans leur prise de décision et mettent en lumière des problématiques ou axes d’amélioration. Ces processus d’amélioration continue peuvent également être accompagnés par un conseiller pour prioriser les objectifs fonction des attendus et de leur retour sur investissement puis mettre en place et suivre un plan d’action.
Les sujets à travailler sont nombreux et apportent toujours des gains économiques substantiels. Les résultats de marge sur coût alimentaire à Littoral Normand montrent, en moyenne, un écart de marge entre les quartiles supérieurs et inférieurs de 37€/1 000L, soit 24 000 €/an pour un troupeau moyen (Issu de la Brochure Tech€co de LN).
Le contrôle de performance vous apporte à chaque contrôle du lait/VL et un statut repro pour chaque vache qui vous permet d’affiner votre prévision laitière. La prévision laitière est un gage de sérénité et d’ajustements réguliers pour une optimisation de la production laitière, des effectifs et de l’alimentation afin d’optimiser votre marge sur coût alimentaire.
- Améliorer les taux du lait livré (1point de TP et 1 point de TB) représente 5 200 €/an de gain sur la vente du lait pour un troupeau moyen de 80 vaches.
- Côté reproduction en moyenne dans un système standard, un écart de 1 jour sur l’Intervalle Vêlage – Vêlage c’est entre 2,5 et 3 €/VL/jour.
- Sur la qualité du lait, hors mammites, les écarts de qualité cellulaire du lait entre les quartiles supérieurs et inférieurs sont de 3 000 €/ an pour un troupeau moyen.
Pour résumer, les marges d’amélioration sont nombreuses et rémunératrices. La mesure de son niveau de performance est primordial et le contrôle de performance est un outil rentable et adapté pour atteindre ses objectifs. Profitez de l’offre des Estivales proposée par Littoral Normand pour vous sécuriser !
Arnaud FRANÇOIS
Directeur Technique et Innovation Littoral Normand
