L’élevage des génisses de renouvellement est une pierre angulaire de la rentabilité de l’atelier lait. Il demande une conduite rigoureuse, un évitement des pathologies spécifiques aux génisses ainsi qu’un suivi des croissances. On ne peut piloter que ce qu’on mesure !
Les objectifs de chaque éleveur sont différents mais l’optimisation de cet atelier revêt une importance capitale dans l’économie globale de l’élevage. La maitrise du coût alimentaire des génisses et la prévention de leurs troubles sanitaires participent à l’efficience de l’atelier lait.
Il n’y a pas un âge au vêlage idéal des génisses : il faut toujours raisonner cet âge au vêlage en fonction des objectifs de l’éleveur et de la stratégie globale de chaque élevage (main d’œuvre, pâturages disponibles, recherche d’autonomie alimentaire, donc une bonne part « d’herbe », places en bâtiment, etc.). Néanmoins, faire vêler les génisses le plus tôt possible présente des avantages économiques, techniques et écologiques qui ont été développés dans de multiples études. Il faut tendre à augmenter la part de vie productive des femelles laitières.
Littoral Normand s’engage à mettre toute son expertise au service des éleveurs souhaitant améliorer les performances d’élevage de leurs génisses.
Finalité Eleveurs
- Prévenir les pathologies principales des veaux et génisses
- Optimiser le démarrage des veaux
- Améliorer, au besoin, ses pratiques autour du colostrum
- Obtenir une croissance adéquate par un plan lacté et une alimentation solide optimale et en cohérence avec les objectifs d’âge au 1er vêlage
- Minimiser le stress du sevrage
- Suivre la croissance (pesée ou barymétrie) et ajuster les rations post 6 mois
- Une mise à la reproduction dès que possible
- Un suivi du pâturage en termes de croissance possible (complémentation si besoin) et de prévention du parasitisme
- Le calcul du coût alimentaire d’une génisse de son élevage et les pistes d’amélioration possibles
- etc.
Moyens outils/matériel
- Pesée des animaux ou barymétrie (tour de poitrine)
- Réfractomètre : contrôle colostrum, concentration en lait du plan lacté
- Rationneur Ruminal ; analyses de fourrages en Infrarouge
- Outils informatiques : plans lactés, calcul de cout alimentaire d’une génisse
- Dosage du glucose et du BHB ; Ph urinaires
- Application GeniSS pour le pilotage au quotidien de l’atelier de renouvellement
- Outils diagnostic ambiance nurserie
- Etc.
Moyens humains
- L’équipe « génisse » de Littoral normand : 5 conseillers spécialisés génisses (approches alimentation et technico-économique) et un vétérinaire conseil : approche sanitaire de l’élevage des génisses.
- L’équipe « Bovins Croissance » de Littoral normand : pesée des génisses.
