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Certification

Littoral Normand est agréé sur l'ensemble de son territoire pour réaliser du contrôle laitier et du contrôle de performances viande officiels.

Le contrôle de performances

Le contrôle de performances et le conseil sont étroitement liés, un conseil de qualité devant s'appuyer sur des données fiables, notamment celles du contrôle de performances. Que ce soit le contrôle de performances ou le conseil, Littoral Normand est engagé dans des démarches qualité : SMQ de France Génétique Elevage et Qualité Conseil de France Conseil Elevage.

Pour chaque éleveur, les données produites permettent de connaître la valeur génétique de chaque animal comparativement à tous les animaux de sa race. Il peut ainsi améliorer la qualité de son cheptel en fonction de ses objectifs : en sélectionnant les meilleures productrices, en raisonnant le choix des accouplements, en faisant connaître la valeur de son troupeau.

Collectivement, la sélection des meilleurs animaux peut être réalisée dans l’intérêt des éleveurs et des autres acteurs de la filière. Le contrôle de performances constitue l’un des maillons de base de la chaîne nationale d’amélioration génétique : la fiabilité et le dynamisme du schéma d’amélioration génétique français en font une référence dans le monde entier.